plate-longe — platelonge ou plate longe [ platlɔ̃ʒ ] n. f. • 1690; de 1. plat et longe ♦ Techn. Longe servant à maintenir les chevaux que l on ferre. Pièce du harnais des chevaux attelés, qui les empêche de ruer. Des platelonges, des plates longes. ● plate… … Encyclopédie Universelle
PLATE-LONGE — s. f. Longe plate et longue qui sert à maintenir les chevaux difficiles, quand on les ferre, ou quand on leur fait subir quelque opération. Il se dit aussi d Une longe faite d un cuir très large et d une seule pièce, ou refendu en deux, que l on … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
plate-longe — (pla te lon j ) s. f. 1° Terme de vétérinaire et de maréchal. Large corde longue de quatre mètres environ, aplatie dans la moitié de son étendue, présentant une ganse à l une de ses extrémités, et servant à maintenir les animaux debout ou… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
plate — [ plat ] n. f. • 1170; de 1. plat 1 ♦ Archéol. Plaque de métal appliquée sur le haubert; chacune des plaques qui constituent une armure rigide. Armures de plates, d écailles d acier. 2 ♦ (1694) Mar. Embarcation à fond plat servant aux travaux de… … Encyclopédie Universelle
longe — 1. longe [ lɔ̃ʒ ] n. f. • v. 1165; loigne « rein » fin XIe; lat. pop. °lumbea, de lumbus → lombes ♦ Moitié en long de l échine (du veau, du chevreuil ou du porc), depuis le bas de l épaule jusqu à la queue. « une longe de veau de lait aux… … Encyclopédie Universelle
LONGE — s. f. T. de Cuisine. La moitié de l échine d un veau ou d un chevreuil, depuis le bas de l épaule jusqu à la queue. Une longe de veau, de chevreuil. Il se dit plus particulièrement d Une longe de veau. Manger d une bonne longe. LONGE, terme de… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
plate- — ⇒PLAT , PLATE , élém. de compos. Élém. représentant l adj. plat, entrant dans la constr. de subst.; le 2e élém. est un subst. avec lequel plat s accorde en genre et en nombre. V. plat bord, plat dos (s.v. plat1 II), plate bande, plate côte, plate … Encyclopédie Universelle
longe — allonge forlonge longe plate longe plonge prolonge rallonge replonge surlonge élonge … Dictionnaire des rimes
plates-longes — ● plate longe, plates longes nom féminin Longe plate et longue servant à maintenir les chevaux difficiles ou qu on veut opérer … Encyclopédie Universelle
plat — 1. plat, plate [ pla, plat ] adj. et n. m. • 1080; lat. pop. °plattus, gr. platus « large, étendu » I ♦ Adj. A ♦ (Concret) 1 ♦ Qui présente une surface plane, et spécialt horizontale, ou à peu près plane et horizontale. Les Anciens croyaient que… … Encyclopédie Universelle
